Tanque CIP

A limpeza CIP (Cleaning In-Place) é uma técnica eficiente para a higienização de equipamentos utilizados na produção de alimentos e bebidas. Um sistema CIP bem projetado minimiza o tempo de inatividade da produção e contribui para a redução de custos.

Tanque CIP

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Descrição

Descrição

Composição do tanque

Bombas controladas por PLC para dosagem de produtos concentrados na preparação de soluções de limpeza.

Controle de concentração e fluxo: A medição e controle da concentração das soluções de limpeza são realizados on-line, utilizando medidores de condutividade. Além disso, a passagem do fluido é monitorada por interruptores de fluxo.

Trocadores de calor em linha: trocadores de calor de alto desempenho para controle automático da temperatura do fluido de limpeza e manutenção.

Conjunto de válvulas de acionamento automático: Conjunto de válvulas acionadas pneumaticamente e com controle de posição, comandadas por CLP para direcionar os fluidos de acordo com o programa de limpeza escolhido.

Bombas centrífugas sanitárias: Bombas projetadas para o bombeamento de fluidos, com vazões adequadas para garantir uma limpeza eficiente e ágil.

Sistema de operação automática da planta CIP: O controle do processo é feito por um PLC com interface gráfica colorida, tipo touch-screen, que facilita o carregamento de receitas de lavagem e ajustes de parâmetros de operação. Tambem é integrada a monitorização on-line de todas as variáveis do processo de limpeza.

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