Mantener la calidad de la margarina y el shortening requiere precisión en el proceso de enfriamiento. A medida que el cilindro de refrigeración se desgasta, aumenta el riesgo de que la calidad y la textura del producto sean inconsistentes, así como el riesgo de tiempos de inactividad inesperados. Al reemplazar el tubo a intervalos regulares, el fabricante mantiene los estándares de sus productos y satisface las expectativas de los consumidores.

La seguridad y la higiene de los alimentos son primordiales en la fabricación de alimentos. Con el tiempo, los tubos de refrigeración pueden desarrollar imperfecciones que comprometan la limpieza y la seguridad alimentaria. El reemplazo regular garantiza que el equipo permanezca con el grado higiénico necesario y cumpla con estrictos estándares de higiene, salvaguardando la integridad del producto final.