Kombinator 250

O trocador de calor de superfície raspada de alta pressão Gerstenberg Schröder Kombinator® 250 (SSHE) foi projetado para a cristalização e o resfriamento de gorduras e óleos comestíveis, incluindo margarina, gordura vegetal hidrogenada e outras aplicações de gordura amarela. Ele combina desempenho estável do produto com baixo consumo de energia e oferece compatibilidade com o resfriamento de CO₂ de última geração. Dependendo da configuração, suporta capacidades de até 16.000 kg/h para gordura vegetal hidrogenada.

Descrição

O Kombinator 250 facilita a cristalização e o resfriamento eficientes de gorduras e óleos comestíveis, como margarina, gordura vegetal hidrogenada, misturas de manteiga e gorduras especiais. Seu design mais recente incorpora a capacidade de resfriamento com CO₂, ajudando a reduzir os custos de energia e as emissões, mantendo a qualidade consistente do produto.

Um investimento inteligente e de longo prazo para sua linha de produção de margarina. Processadores em todo o mundo confiam no SSHE Kombinator para obter uma cristalização estável. As atualizações mais recentes aprimoram essa base com melhorias práticas que atendem às metas atuais de eficiência e sustentabilidade.

Benefícios:

  • Baixo custo de ciclo de vida
  • Maior tempo de atividade graças a um design de fácil manutenção
  • Resultados de cristalização consistentes
  • Opções flexíveis de refrigerante para sustentabilidade a longo prazo. Essas atualizações tornam o Kombinator 250 uma atualização simples para fábricas que buscam modernizar suas operações sem correr riscos desnecessários.

O Kombinator 250 auxilia os produtores que necessitam de:

  • Cristalização estável para uma ampla gama de formulações
  • Manutenção previsível e longa vida útil do equipamento
  • Conformidade com os requisitos de higiene e segurança
  • Um caminho mais claro para o resfriamento sustentável

Economize até 20% nos custos de energia com o resfriamento por CO₂
Os produtores podem escolher entre NH₃ e CO₂, dependendo das necessidades do sistema. A mudança para CO₂ pode ajudar a reduzir o consumo de energia em até 20%, contribuindo para:

  • Custos operacionais mais baixos
  • Impacto ambiental reduzido
  • Melhor eficiência na transferência de calor
  • Disponibilidade de resfriamento a longo prazo

Informação adicional

Refrigeração

NH₃ ou CO₂

Pressão lateral do produto

Até 120 bar

Capacidade

Até 16 toneladas/hora

Faixa de temperatura

–30 °C a +120 °C

Configuração

1-4 válvulas com acionamentos independentes

Regulamentos

EHEDG, PED, EN, CE

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